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Le duel · Vitamine B6Fruit du jacquier ou jacque ou banane ?
1 fruit (120 g) contre 1 banane (120 g), portion contre portion.
- 0,4 mgVitamine B60,22 mg
- 538 mgPotassium384 mg
- 16,4 mgVitamine C8,6 mg
- 0,13 mgVitamine B10,065 mg
- 0,052 mgManganèse0,43 mg
- 34,8 mgMagnésium33,6 mg
- 22,9 gSucresmoins = mieux18,7 g
Verdict : Pour la vitamine B6, avantage Fruit du jacquier ou jacque : 0,4 mg pour 1 fruit (120 g), 83 % de plus que Banane (0,22 mg). En face, Banane : plus de manganèse, moins de sucres.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.