Framboise surgelée

Dans la table Ciqual : Framboise, surgelée, crue

Une portion (1 bol, 125 g) couvre 50 % du manganèse, 28 % de la vitamine C et 27 % des fibres dont une femme adulte a besoin chaque jour.

5bienfaits notables : manganèse, vitamine C, fibres, vitamine E, folates

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

Mn ManganèseOs 1,5 mg50 % 1,2 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 30,6 mg28 % 24,5 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 8,1 g27 % 6,5 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,8 mg19 % 1,4 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 55 µg17 % 44 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,24 g11 % 0,19 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,14 mg9 % 0,11 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,98 mg9 % 0,78 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 47,5 mg9 % 38 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 285 mg8 % 228 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 21,3 mg7 % 17 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,11 mg7 % 0,09 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,3 mg6 % 0,24 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,63 mg5 % 0,5 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,43 mg5 % 0,34 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,038 mg4 % 0,03 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 37,4 mg4 % 29,9 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,063 mg4 % 0,05 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,28 g3 % 0,22 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,3 g3 % 1 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0,24 µg0 % 0,19 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0,5 µg0 % 0,4 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 3,8 mg0 % 3 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	–	–
Protéines	1 g	1,3 g
Glucides	7 g	8,8 g
dont sucres	7 g	8,8 g
Lipides	0,5 g	0,63 g
dont acides gras saturés	0,048 g	0,06 g
Fibres	6,5 g	8,1 g
Sel	0,008 g	0,009 g
Eau	85,9 g	107 g

Dans les classements

n° 14Manganèse n° 20Fibres

Le duel · Vitamine C

Framboise surgelée ou cassis ?

Framboise surgelée1 bol · 125 g

Cassis1 bol · 125 g · 87,8 kcal

30,6 mgVitamine C226 mg
1,5 mgManganèse0,33 mg
8,1 gFibres8,9 g

Pour la vitamine C, avantage Cassis : 226 mg pour 1 bol (125 g), 7,4 fois plus que Framboise surgelée (30,6 mg). En face, Framboise surgelée : plus de manganèse et de folates, moins de sucres.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13136. Portion : un repère habituel, à adapter.