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Fiche alimentFleur de sel, non iodée, non fluorée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) couvre 377 % du sodium et 21 % du magnésium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 0 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
0 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 5 655 mg377 % 37 700 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 63,6 mg21 % 424 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 25,7 mg3 % 171 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 15,5 mg0 % 103 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0 g0 % 0 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g14,1 g par portion : 244 % de la limite du jour.
94,3 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 0 kcal | 0 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 94,3 g | 14,1 g |
| Eau | 3,8 g | 0,56 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Magnésium
Fleur de sel, non iodée, non fluorée ou tofu fumé ?
Pour le magnésium, avantage Tofu fumé : 140 mg pour 1 portion (100 g), 2,2 fois plus que Fleur de sel, non iodée, non fluorée (63,6 mg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11082. Portion : un repère habituel, à adapter.