Dourian ou durian

Dans la table Ciqual : Dourian ou durian, chair sans peau, sans noyau, cru

Une portion (1 fruit, 120 g) couvre 49 % de la vitamine B1, 24 % de la vitamine B6 et 21 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour.

6bienfaits notables : vitamine B1, vitamine B6, vitamine C, cuivre, fibres…

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,44 mg49 % 0,37 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,38 mg24 % 0,32 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 23,6 mg21 % 19,7 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,25 mg17 % 0,21 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 4,6 g15 % 3,8 gpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,24 mg15 % 0,2 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 523 mg15 % 436 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,4 mg13 % 0,33 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 43,2 µg13 % 36 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 36 mg12 % 30 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,3 mg10 % 1,1 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 46,8 mg9 % 39 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,28 mg6 % 0,23 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,52 mg5 % 0,43 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,34 mg4 % 0,28 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,8 g4 % 1,5 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 7,2 mg1 % 6 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 2,3 µg0 % 1,9 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 2,4 mg0 % 2 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	–	–
Protéines	1,5 g	1,8 g
Glucides	23,3 g	28 g
Lipides	5,3 g	6,4 g
Fibres	3,8 g	4,6 g
Sel	0,005 g	0,006 g
Eau	65 g	78 g

Le duel · Vitamine B1

Dourian ou durian ou abricot au sirop, en conserve, égoutté ?

Dourian ou durian1 fruit · 120 gVainqueur · 5 – 1

Abricot au sirop, en conserve, égoutté1 portion · 100 g · 69,6 kcal

0,44 mgVitamine B10,7 mg
0,38 mgVitamine B60,02 mg
23,6 mgVitamine C0 mg

Pour la vitamine B1, avantage Abricot au sirop, en conserve, égoutté : 0,7 mg pour 1 portion (100 g), 58 % de plus que Dourian ou durian (0,44 mg). En face, Dourian ou durian : plus de vitamine B6, de vitamine C, de cuivre, de fibres et de vitamine B2.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13529. Portion : un repère habituel, à adapter.