Croûton nature

Dans la table Ciqual : Croûton nature, préemballé

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) couvre 44 % de la vitamine E et 23 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 230 kcal par portion.

2bienfaits notables : vitamine E, sodium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

230 kcal par portion

E Vitamine EAntioxydant 3,9 mg44 % 7,9 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 340 mg23 % 680 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 1,3 g14 % 2,5 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 55 mg10 % 110 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,29 mg9 % 0,57 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,6 g9 % 9,2 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,75 mg7 % 1,5 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,34 mg7 % 0,67 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,9 g6 % 3,7 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,05 mg6 % 0,099 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 12 mg4 % 24 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,055 mg4 % 0,11 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,34 mg4 % 0,67 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 95 mg3 % 190 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,028 mg2 % 0,056 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,027 mg2 % 0,054 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 13,5 mg1 % 27 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 1 µg1 % 2 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,11 mg1 % 0,22 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,017 g1 % 0,033 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,92 g par portion : 16 % de la limite du jour.

1,8 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	459 kcal	230 kcal
Protéines	9,2 g	4,6 g
Glucides	62,4 g	31,2 g
dont sucres	3,6 g	1,8 g
Lipides	17,9 g	9 g
dont acides gras saturés	2,7 g	1,3 g
Fibres	3,7 g	1,9 g
Sel	1,8 g	0,92 g
Eau	3,6 g	1,8 g

Le duel · Vitamine E

Croûton nature ou pain sans gluten ?

Croûton nature1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 230 kcal

Pain sans gluten1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 125 kcalVainqueur · 4 – 2

3,9 mgVitamine E1,3 mg
0,017 gOméga-30,38 g
1,9 gFibres5 g

Pour la vitamine E, avantage Croûton nature : 3,9 mg pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 3 fois plus que Pain sans gluten (1,3 mg). En face, Pain sans gluten : plus d’oméga-3, de fibres et d’oméga-6, moins de sel.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Pain de tradition française Pain blanc, passé au grille-pain Pain blanc précuit, à finir de cuire Pain de mie blanc, sans sucres ajoutés, préemballé Pain sans gluten précuit, à finir de cuire Biscotte classique Pain aux graines sans gluten Pain de mie blanc sans gluten

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7432. Portion : un repère habituel, à adapter.