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Fiche aliment

Crème dessert au chocolat, rayon frais

Une portion (1 pot, 125 g) couvre 22 % du phosphore, 20 % du fer et 18 % de l’iode dont une femme adulte a besoin chaque jour. 151 kcal par portion.

4bienfaits notables : phosphore, fer, iode, vitamine B2

2points de vigilance : sucres, graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

151 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 123 mg22 % 98,5 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 2,3 mg20 % 1,8 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 26,5 µg18 % 21,2 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,26 mg16 % 0,21 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 141 mg15 % 113 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,11 mg13 % 0,09 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,16 mg11 % 0,13 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 31,8 mg11 % 25,4 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,53 mg11 % 0,42 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 333 mg10 % 266 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,3 g9 % 3,5 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,66 mg7 % 0,53 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,19 mg6 % 0,15 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,9 g6 % 1,5 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 80 mg5 % 64 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 3,5 µg5 % 2,8 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,038 mg2 % 0,03 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 11,6 µg2 % 9,3 µgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 4,1 µg1 % 3,3 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,079 g1 % 0,063 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,015 g1 % 0,012 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

19,3 g par portion : 19 % de la limite du jour.

15,4 g pour 100 g

AGS

Graisses saturées

2,8 g par portion : 10 % de la limite du jour.

2,3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	121 kcal	151 kcal
Protéines	3,5 g	4,3 g
Glucides	17,9 g	22,4 g
dont sucres	15,4 g	19,3 g
Lipides	3,6 g	4,4 g
dont acides gras saturés	2,3 g	2,8 g
Fibres	1,5 g	1,9 g
Sel	0,16 g	0,2 g
Eau	72,3 g	90,4 g

Le duel · Fer

Crème dessert au chocolat, rayon frais ou pain perdu ?

Crème dessert au chocolat, rayon frais1 pot · 125 g · 151 kcal

Pain perdu1 portion · 125 g · 283 kcalVainqueur · 6 – 1

2,3 mgFer2,4 mg
0,11 mgVitamine B10,3 mg
0 µgVitamine B121,3 µg

Pour le fer, avantage Pain perdu : 2,4 mg pour 1 portion (125 g), 8 % de plus que Crème dessert au chocolat, rayon frais (2,3 mg). En face, Crème dessert au chocolat, rayon frais : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 39200. Portion : un repère habituel, à adapter.