Cheval, tende de tranche rôtie

Dans la table Ciqual : Cheval, tende de tranche rôtie/cuite au four

Une portion (1 portion, 120 g) couvre 71 % des protéines, 52 % de la vitamine B6 et 49 % de la vitamine B12 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 173 kcal par portion.

6bienfaits notables : protéines, vitamine B6, vitamine B12, vitamine B3, zinc…

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

173 kcal par portion

Pr ProtéinesMuscles et récupération 35,6 g71 % 29,7 gpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,83 mg52 % 0,69 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 2 µg49 % 1,6 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 6,3 mg47 % 5,3 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 4,2 mg46 % 3,5 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 4,8 mg44 % 4 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 9,6 µg14 % 8 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,17 g8 % 0,14 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,43 g5 % 0,36 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	144 kcal	173 kcal
Protéines	29,7 g	35,6 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	2,8 g	3,3 g
dont acides gras saturés	0,82 g	0,98 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	–	–
Eau	66,6 g	79,9 g

Dans les classements

n° 18Protéines

Le duel · Protéines

Cheval, tende de tranche rôtie ou boeuf, joue, braisée ou cuite ?

Cheval, tende de tranche rôtie1 portion · 120 g · 173 kcalVainqueur · 4 – 3

Boeuf, joue, braisée ou cuite1 portion · 120 g · 283 kcal

35,6 gProtéines47 g
2 µgVitamine B128,7 µg
4,2 mgZinc5,7 mg

Pour les protéines, avantage Boeuf, joue, braisée ou cuite : 47 g pour 1 portion (120 g), 32 % de plus que Cheval, tende de tranche rôtie (35,6 g). En face, Cheval, tende de tranche rôtie : plus de vitamine B6, de vitamine B3 et de fer, moins de graisses saturées.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Boeuf, tende de tranche rôtie Poulet, poitrine, viande et peau rôties Canard, viande et peau rôties Agneau, selle, partie maigre rôtie Dinde, escalope rôtie Porc, échine rôtie Poulet blanc, viande et peau crues Veau, noix rôtie

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 6910. Portion : un repère habituel, à adapter.