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Fiche alimentCéleri branche cru
Dans la table Ciqual : Céleri branche, cru
Une portion (1 portion, 100 g) couvre 17 % des folates dont une femme adulte a besoin chaque jour. 15,4 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
15,4 kcal par portion- B9 FolatesGrossesse dès le projet 56,8 µg17 % 56,8 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 390 mg11 % 390 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 2,2 g7 % 2,2 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 4,9 µg6 % 4,9 µgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,27 mg5 % 0,27 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 79 mg5 % 79 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 5,5 mg5 % 5,5 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 46 mg5 % 46 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 24 mg4 % 24 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 11 mg4 % 11 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,052 mg3 % 0,052 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,08 mg3 % 0,08 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,03 mg2 % 0,03 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,63 g1 % 0,63 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,09 mg1 % 0,09 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 6,2 µg1 % 6,2 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,06 mg1 % 0,06 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 15,4 kcal | 15,4 kcal |
| Protéines | 0,63 g | 0,63 g |
| Glucides | 2,4 g | 2,4 g |
| dont sucres | 1,3 g | 1,3 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,2 g | 2,2 g |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g |
| Eau | 93,4 g | 93,4 g |
⚔️Le duel · Folates
Céleri branche cru ou épinards cuits ?
- 56,8 µgFolates188 µg
- 4,9 µgVitamine K741 µg
- 0 mgVitamine E3,6 mg
Pour les folates, avantage Épinards cuits : 188 µg pour 1 assiette (150 g), 3,3 fois plus que Céleri branche cru (56,8 µg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20023. Portion : un repère habituel, à adapter.