Baie de goji séchée

Dans la table Ciqual : Baie de goji, séchée

Une portion (1 poignée, 30 g) apporte un peu de cuivre, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 90 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

90 kcal par portion

Cu CuivreGlobules rouges 0,22 mg15 % 0,73 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,3 mg14 % 4,3 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 480 mg14 % 1 600 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,5 mg13 % 4,9 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 3,5 g12 % 11,8 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 61,5 mg11 % 205 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 26,8 mg9 % 89,2 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 28,2 µg9 % 94,1 µgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,24 mg8 % 0,79 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,6 g7 % 12,1 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 109 mg7 % 362 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,063 mg7 % 0,21 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 4,5 µg6 % 14,9 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,71 mg5 % 2,4 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,2 mg4 % 0,68 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 4 mg4 % 13,2 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,31 g4 % 1 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,3 mg3 % 1 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,045 mg3 % 0,15 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,042 mg3 % 0,14 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 15,6 µg2 % 51,9 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 17 mg2 % 56,5 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,03 g1 % 0,1 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0,65 µg1 % 2,2 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

14,5 g par portion : 15 % de la limite du jour.

48,4 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	300 kcal	90 kcal
Protéines	12,1 g	3,6 g
Glucides	49 g	14,7 g
dont sucres	48,4 g	14,5 g
Lipides	2,9 g	0,87 g
dont acides gras saturés	0,75 g	0,23 g
Fibres	11,8 g	3,5 g
Sel	0,91 g	0,27 g
Eau	18,4 g	5,5 g

Le duel · Vitamine E

Baie de goji séchée ou mangue ?

Baie de goji séchée1 poignée · 30 g · 90 kcal

Mangue1 belle tranche · 150 g · 107 kcalVainqueur · 4 – 3

1,3 mgVitamine E3,1 mg
4 mgVitamine C37,5 mg
28,2 µgFolates105 µg

Pour la vitamine E, avantage Mangue : 3,1 mg pour 1 belle tranche (150 g), 2,4 fois plus que Baie de goji séchée (1,3 mg). En face, Baie de goji séchée : plus de cuivre et de potassium, moins de sucres.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13183. Portion : un repère habituel, à adapter.