Ananas

Dans la table Ciqual : Ananas, chair sans peau, cru

Une portion (1 belle tranche, 150 g) couvre 63 % de la vitamine C et 42 % du manganèse dont une femme adulte a besoin chaque jour. 77,4 kcal par portion.

2bienfaits notables : vitamine C, manganèse

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

77,4 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 69,2 mg63 % 46,1 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 1,3 mg42 % 0,84 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,084 mg9 % 0,056 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 29,4 µg9 % 19,6 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 22,5 mg8 % 15 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,8 g6 % 1,2 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 210 mg6 % 140 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,09 mg6 % 0,06 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,26 mg5 % 0,17 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,078 mg5 % 0,052 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,47 mg3 % 0,31 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,05 mg3 % 0,033 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,26 mg2 % 0,17 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 12,2 mg2 % 8,1 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,12 mg1 % 0,08 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 8,4 µg1 % 5,6 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 12 mg1 % 8 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,38 g1 % 0,25 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

15,8 g par portion : 16 % de la limite du jour.

10,5 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion150 g
Énergie	51,6 kcal	77,4 kcal
Protéines	0,25 g	0,38 g
Glucides	11,7 g	17,6 g
dont sucres	10,5 g	15,8 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Fibres	1,2 g	1,8 g
Sel	0 g	0 g
Eau	85,5 g	128 g

Dans les classements

n° 12Vitamine C

Le duel · Vitamine C

Ananas ou cassis ?

Ananas1 belle tranche · 150 g · 77,4 kcal

Cassis1 bol · 125 g · 87,8 kcalVainqueur · 6 – 1

69,2 mgVitamine C226 mg
1,3 mgManganèse0,33 mg
1,8 gFibres8,9 g

Pour la vitamine C, avantage Cassis : 226 mg pour 1 bol (125 g), 3,3 fois plus qu’Ananas (69,2 mg). En face, Ananas : plus de manganèse.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13002. Portion : un repère habituel, à adapter.