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Fiche aliment

Yaourt ou lait fermenté, aux fruits

Dans la table Ciqual : Yaourt ou lait fermenté, aux fruits (aliment moyen)

Une portion (1 pot, 125 g) couvre 20 % du phosphore, 17 % de l’iode et 16 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 114 kcal par portion.

3bienfaits notables : phosphore, iode, calcium

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

114 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 108 mg20 % 86 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 26 µg17 % 20,8 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 151 mg16 % 121 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,24 mg15 % 0,19 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 7,2 µg10 % 5,8 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,1 g8 % 3,3 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,39 mg8 % 0,31 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 45,3 µg7 % 36,2 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 208 mg6 % 166 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,44 mg5 % 0,35 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 13,9 mg5 % 11,1 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,18 µg4 % 0,14 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 49,3 mg3 % 39,4 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,024 mg3 % 0,019 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,039 mg2 % 0,031 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 2,4 mg2 % 1,9 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,063 mg2 % 0,05 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,16 mg2 % 0,13 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,54 g2 % 0,43 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,03 g1 % 0,024 gpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,81 µg1 % 0,65 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,11 mg1 % 0,085 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,013 mg1 % 0,01 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,069 g1 % 0,055 gpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0,085 µg1 % 0,068 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,064 mg0 % 0,051 mgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

13,8 g par portion : 14 % de la limite du jour.

11 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	91,2 kcal	114 kcal
Protéines	3,3 g	4,1 g
Glucides	11,7 g	14,6 g
dont sucres	11 g	13,8 g
Lipides	3,1 g	3,9 g
dont acides gras saturés	2 g	2,6 g
Fibres	0,43 g	0,54 g
Sel	0,1 g	0,13 g
Eau	79,9 g	99,9 g

Le duel · Iode

Yaourt ou lait fermenté, aux fruits ou lait de poule, sans alcool ?

Yaourt ou lait fermenté, aux fruits1 pot · 125 g · 114 kcal

Lait de poule, sans alcool1 bol · 250 g · 220 kcalVainqueur · 6 – 1

26 µgIode87,5 µg
108 mgPhosphore273 mg
151 mgCalcium325 mg

Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 3,4 fois plus que Yaourt ou lait fermenté, aux fruits (26 µg). En face, Yaourt ou lait fermenté, aux fruits : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19628. Portion : un repère habituel, à adapter.