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Fiche aliment

Petit pain grillé suédois au blé complet, sans sucres ajoutés

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) couvre 25 % du manganèse, 19 % du sodium et 18 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 196 kcal par portion.

4bienfaits notables : manganèse, sodium, phosphore, fibres

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

196 kcal par portion

Mn ManganèseOs 0,75 mg25 % 1,5 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 281 mg19 % 562 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 98 mg18 % 196 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 4,7 g16 % 9,4 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 5,4 g11 % 10,8 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,23 g10 % 0,46 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 31,1 mg10 % 62,2 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,89 g10 % 1,8 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,08 mg9 % 0,16 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,95 mg9 % 1,9 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,11 mg7 % 0,22 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,65 mg7 % 1,3 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,37 mg4 % 0,74 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 143 mg4 % 285 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 2,7 µg4 % 5,3 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,17 mg3 % 0,33 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,05 mg3 % 0,1 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 2,3 µg3 % 4,6 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,38 mg3 % 0,75 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 17,6 mg2 % 35,2 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 4,6 µg1 % 9,3 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,71 g par portion : 12 % de la limite du jour.

1,4 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	391 kcal	196 kcal
Protéines	10,8 g	5,4 g
Glucides	65 g	32,5 g
dont sucres	3,1 g	1,6 g
Lipides	7,2 g	3,6 g
dont acides gras saturés	0,8 g	0,4 g
Fibres	9,4 g	4,7 g
Sel	1,4 g	0,71 g
Eau	5,3 g	2,7 g

Le duel · Fibres

Petit pain grillé suédois au blé complet, sans sucres ajoutés ou pain sans gluten ?

Petit pain grillé suédois au blé complet, sans sucres ajoutés1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 196 kcal

Pain sans gluten1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 125 kcalVainqueur · 5 – 2

4,7 gFibres5 g
0,75 mgManganèse0,26 mg
98 mgPhosphore46,5 mg

Pour les fibres, avantage Pain sans gluten : 5 g pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 5 % de plus que Petit pain grillé suédois au blé complet, sans sucres ajoutés (4,7 g). En face, Petit pain grillé suédois au blé complet, sans sucres ajoutés : plus de manganèse et de phosphore.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7419. Portion : un repère habituel, à adapter.