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Fiche aliment

Panna cotta, avec préparations de fruits ou caramel, rayon frais

Une portion (1 portion, 125 g) apporte un peu de calcium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 240 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

3points de vigilance : graisses saturées, sucres, alcool

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

240 kcal par portion

Ca CalciumOs et dents 94,8 mg10 % 75,8 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,4 g7 % 2,7 gpour 100 g
Fi FibresTransit 1,8 g6 % 1,4 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,063 g3 % 0,05 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 42,5 mg3 % 34 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,25 g3 % 0,2 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

10,3 g par portion : 38 % de la limite du jour.

8,2 g pour 100 g

Sucres

19,8 g par portion : 20 % de la limite du jour.

15,8 g pour 100 g

Alcool

1,4 g par portion : 7 % de la limite du jour.

1,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	192 kcal	240 kcal
Protéines	2,7 g	3,4 g
Glucides	15,9 g	19,9 g
dont sucres	15,8 g	19,8 g
Lipides	12,1 g	15,1 g
dont acides gras saturés	8,2 g	10,3 g
Fibres	1,4 g	1,8 g
Sel	0,099 g	0,12 g
Eau	66,1 g	82,6 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19685. Portion : un repère habituel, à adapter.