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Fiche aliment

Jus de tomate, pur jus, salé à 6 g/L

Une portion (1 verre, 200 g) couvre 47 % de la vitamine C, 31 % du sodium et 17 % du potassium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 40,2 kcal par portion.

3bienfaits notables : vitamine C, sodium, potassium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

40,2 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 51,6 mg47 % 25,8 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 462 mg31 % 231 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 604 mg17 % 302 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 10,2 µg13 % 5,1 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,2 mg12 % 0,098 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,1 mg12 % 0,53 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,17 mg11 % 0,086 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,4 mg10 % 0,68 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,5 mg10 % 0,25 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 27,4 mg9 % 13,7 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,082 mg9 % 0,041 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,84 mg8 % 0,42 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 40,6 mg7 % 20,3 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 39,2 µg6 % 19,6 µgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,18 mg6 % 0,09 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,36 mg4 % 0,18 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,1 g4 % 0,56 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,8 g4 % 0,88 gpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,056 mg4 % 0,028 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 10,2 mg1 % 5,1 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0,6 µg1 % 0,3 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,044 g0 % 0,022 gpour 100 g
I IodeThyroïde 0,4 µg0 % 0,2 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,004 g0 % 0,002 gpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

1,2 g par portion : 21 % de la limite du jour.

0,6 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion200 g
Énergie	20,1 kcal	40,2 kcal
Protéines	0,88 g	1,8 g
Glucides	3,3 g	6,6 g
dont sucres	3,3 g	6,6 g
Lipides	0,11 g	0,22 g
dont acides gras saturés	0,07 g	0,14 g
Fibres	0,56 g	1,1 g
Sel	0,6 g	1,2 g
Eau	93,7 g	187 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 2032. Portion : un repère habituel, à adapter.