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Fiche alimentJus de citron, pur jus
Une portion (1 verre, 200 g) couvre 45 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 58,8 kcal par portion.
1bienfait notable : vitamine C
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
58,8 kcal par portion- C Vitamine CDéfenses 49,6 mg45 % 24,8 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,082 mg9 % 0,041 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 204 mg6 % 102 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,086 mg5 % 0,043 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 16 mg5 % 8 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,074 mg5 % 0,037 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,18 mg4 % 0,091 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,3 mg3 % 0,15 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 18 mg3 % 9 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,4 mg3 % 0,2 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 42 mg3 % 21 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,8 g3 % 0,4 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,26 mg2 % 0,13 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 22 mg2 % 11 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,8 g2 % 0,4 gpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,04 mg1 % 0,02 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,12 mg1 % 0,06 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,018 mg1 % 0,009 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,34 µg0 % 0,17 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion200 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 29,4 kcal | 58,8 kcal |
| Protéines | 0,4 g | 0,8 g |
| Glucides | 6,1 g | 12,2 g |
| dont sucres | 2,4 g | 4,8 g |
| Lipides | 0,29 g | 0,58 g |
| dont acides gras saturés | 0,038 g | 0,076 g |
| Fibres | 0,4 g | 0,8 g |
| Sel | 0,053 g | 0,11 g |
| Eau | 92,5 g | 185 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 2028. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel