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Fiche aliment

Jus de cerise des Antilles ou d'acérola

Dans la table Ciqual : Jus de cerise des Antilles ou d'acérola, frais

Une portion (1 verre, 200 g) couvre 2 909 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 45,8 kcal par portion.

1bienfait notable : vitamine C

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

45,8 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 3 200 mg2 909 % 1 600 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,17 mg11 % 0,086 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1 mg9 % 0,5 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,42 mg8 % 0,21 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 24 mg8 % 12 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 50,8 µg8 % 25,4 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,12 mg8 % 0,06 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,8 mg6 % 0,4 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 194 mg6 % 97 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,04 mg4 % 0,02 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,36 mg4 % 0,18 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 2,8 µg4 % 1,4 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 18 mg3 % 9 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,2 mg2 % 0,1 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 20 mg2 % 10 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,6 g2 % 0,3 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,8 g2 % 0,4 gpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,008 mg1 % 0,004 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 6 mg0 % 3 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion200 g
Énergie	22,9 kcal	45,8 kcal
Protéines	0,4 g	0,8 g
Glucides	4,5 g	9 g
dont sucres	4,5 g	9 g
Lipides	0,3 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,068 g	0,14 g
Fibres	0,3 g	0,6 g
Sel	0,008 g	0,015 g
Eau	94,3 g	189 g

Dans les classements

n° 1Vitamine C

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 2040. Portion : un repère habituel, à adapter.