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Fiche alimentHuile de beurre ou beurre concentré
Une portion (1 c. à soupe, 10 g) apporte un peu de vitamine A, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 90 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
90 kcal par portion- A Vitamine AVision 84 µg13 % 840 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,28 mg3 % 2,8 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,043 g2 % 0,43 gpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,13 g1 % 1,3 gpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,18 µg1 % 1,8 µgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,86 µg1 % 8,6 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,028 g0 % 0,28 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 0,3 mg0 % 3 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 0,4 mg0 % 4 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,001 mg0 % 0,005 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,001 µg0 % 0,01 µgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,001 mg0 % 0,01 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0,2 mg0 % 2 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0,001 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,001 mg0 % 0,01 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0,001 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0,001 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0,004 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0,003 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 0 mg0 % 0,002 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g6,2 g par portion : 23 % de la limite du jour.
61,9 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion10 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 900 kcal | 90 kcal |
| Protéines | 0,28 g | 0,028 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 99,9 g | 10 g |
| dont acides gras saturés | 61,9 g | 6,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,005 g | 0,001 g |
| Eau | 1,5 g | 0,15 g |
⚔️Le duel · Vitamine A
Huile de beurre ou beurre concentré ou beurre à 80% MG minimum doux ?
- 84 µgVitamine A92,7 µg
- 6,2 gGraisses saturéesmoins = mieux6 g
Pour la vitamine A, avantage Beurre à 80% MG minimum doux : 92,7 µg pour 1 noisette (10 g), 10 % de plus que Huile de beurre ou beurre concentré (84 µg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 16401. Portion : un repère habituel, à adapter.