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Fiche alimentBeurre sans précision sur la teneur en matière grasse demi-sel
Dans la table Ciqual : Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen)
Une portion (1 noisette, 10 g) apporte un peu de vitamine A, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 71,2 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
71,2 kcal par portion- A Vitamine AVision 73,6 µg11 % 736 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 74,2 mg5 % 742 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,21 mg2 % 2,1 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,045 g2 % 0,45 gpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,16 g2 % 1,6 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,69 µg1 % 6,9 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,11 µg1 % 1,1 µgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 2,4 mg0 % 24,3 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,017 µg0 % 0,17 µgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,011 mg0 % 0,11 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,004 mg0 % 0,035 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 2 mg0 % 19,6 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,019 mg0 % 0,19 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 0,5 mg0 % 5 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,075 g0 % 0,75 gpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,18 µg0 % 1,8 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 4,1 mg0 % 41,1 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,001 mg0 % 0,008 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,006 mg0 % 0,064 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,001 mg0 % 0,009 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,006 mg0 % 0,058 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0,003 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0,005 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g5,5 g par portion : 20 % de la limite du jour.
55,3 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion10 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 712 kcal | 71,2 kcal |
| Protéines | 0,75 g | 0,075 g |
| Glucides | 0,53 g | 0,053 g |
| dont sucres | 0,51 g | 0,051 g |
| Lipides | 78,6 g | 7,9 g |
| dont acides gras saturés | 55,3 g | 5,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 1,9 g | 0,19 g |
| Eau | 17,1 g | 1,7 g |
⚔️Le duel · Vitamine A
Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse demi-sel ou huile d'olive vierge extra ?
- 73,6 µgVitamine A1,8 µg
- 0,21 mgVitamine E2,2 mg
- 5,5 gGraisses saturéesmoins = mieux1,5 g
Pour la vitamine A, avantage Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse demi-sel : 73,6 µg pour 1 noisette (10 g), 42 fois plus que Huile d'olive vierge extra (1,8 µg). En face, Huile d'olive vierge extra : plus de vitamine E, moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 16413. Portion : un repère habituel, à adapter.