Goyave

Dans la table Ciqual : Goyave, chair sans peau, crue

Une portion (1 fruit, 120 g) couvre 249 % de la vitamine C, 22 % des fibres et 18 % du cuivre dont une femme adulte a besoin chaque jour. 82 kcal par portion.

4bienfaits notables : vitamine C, fibres, cuivre, folates

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

82 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 274 mg249 % 228 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 6,5 g22 % 5,4 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,28 mg18 % 0,23 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 58,8 µg18 % 49 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 500 mg14 % 417 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,54 mg11 % 0,45 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,88 mg10 % 0,73 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,3 mg10 % 1,1 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,08 mg9 % 0,067 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 26,4 mg9 % 22 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 48 mg9 % 40 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,13 mg8 % 0,11 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,1 g6 % 2,6 gpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,18 mg6 % 0,15 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 37,4 µg6 % 31,2 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 3,1 µg4 % 2,6 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,071 g3 % 0,059 gpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,048 mg3 % 0,04 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,28 mg3 % 0,23 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,31 mg3 % 0,26 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 21,6 mg2 % 18 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,18 g2 % 0,15 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0,6 µg1 % 0,5 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0,85 µg1 % 0,71 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 2,4 mg0 % 2 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

10,7 g par portion : 11 % de la limite du jour.

8,9 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	68,3 kcal	82 kcal
Protéines	2,6 g	3,1 g
Glucides	9 g	10,8 g
dont sucres	8,9 g	10,7 g
Lipides	0,95 g	1,1 g
dont acides gras saturés	0,27 g	0,32 g
Fibres	5,4 g	6,5 g
Sel	0,005 g	0,006 g
Eau	80,8 g	97 g

Dans les classements

n° 3Vitamine C

Le duel · Vitamine C

Goyave ou cassis ?

Goyave1 fruit · 120 g · 82 kcalVainqueur · 4 – 3

Cassis1 bol · 125 g · 87,8 kcal

274 mgVitamine C226 mg
6,5 gFibres8,9 g
0,88 mgVitamine E1,7 mg

Pour la vitamine C, avantage Goyave : 274 mg pour 1 fruit (120 g), 21 % de plus que Cassis (226 mg). En face, Cassis : plus de fibres, de vitamine E et de fer.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13083. Portion : un repère habituel, à adapter.