Goyave ou cassis ?

1 fruit (120 g) contre 1 bol (125 g), portion contre portion.

Goyave1 fruit · 120 g · 82 kcalVainqueur · 4 – 3Cassis1 bol · 125 g · 87,8 kcal

274 mgVitamine C226 mg
6,5 gFibres8,9 g
0,88 mgVitamine E1,7 mg
0,28 mgCuivre0,11 mg
58,8 µgFolates15,1 µg
0,31 mgFer1,9 mg
10,7 gSucresmoins = mieux12,1 g

Verdict : Pour la vitamine C, avantage Goyave : 274 mg pour 1 fruit (120 g), 21 % de plus que Cassis (226 mg). En face, Cassis : plus de fibres, de vitamine E et de fer.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.