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Fiche alimentFraise
Dans la table Ciqual : Fraise, crue
Une portion (1 bol, 125 g) couvre 61 % de la vitamine C, 37 % des folates et 16 % des fibres dont une femme adulte a besoin chaque jour. 43,9 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
43,9 kcal par portion- C Vitamine CDéfenses 67,5 mg61 % 54 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 124 µg37 % 98,9 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 4,8 g16 % 3,8 gpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,33 mg11 % 0,26 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 28,8 mg5 % 23 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 15 mg5 % 12 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 175 mg5 % 140 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,38 mg4 % 0,3 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,16 mg3 % 0,13 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,05 mg3 % 0,04 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 22,5 mg2 % 18 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,24 mg2 % 0,19 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,26 mg2 % 0,21 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,025 mg2 % 0,02 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,79 g2 % 0,63 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,14 mg1 % 0,11 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,26 µg0 % 0,21 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion125 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 35,1 kcal | 43,9 kcal |
| Protéines | 0,63 g | 0,79 g |
| Glucides | 6 g | 7,5 g |
| dont sucres | 5,6 g | 7 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 3,8 g | 4,8 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
| Eau | 90,3 g | 113 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Vitamine C
Fraises ou orange ?
- 67,5 mgVitamine C71,3 mg
- 124 µgFolates38,8 µg
- 4,8 gFibres4,1 g
Pour la vitamine C, avantage Orange : 71,3 mg pour 1 orange (150 g), 6 % de plus que Fraises (67,5 mg). En face, Fraises : plus de folates, de fibres et de manganèse, moins de sucres.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13014. Portion : un repère habituel, à adapter.