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Le duel · Vitamine CFraises ou orange ?
1 bol (125 g) contre 1 orange (150 g), portion contre portion.
- 67,5 mgVitamine C71,3 mg
- 124 µgFolates38,8 µg
- 4,8 gFibres4,1 g
- 0,33 mgManganèse0,03 mg
- 22,5 mgCalcium99 mg
- 28,8 mgPhosphore57 mg
- 7 gSucresmoins = mieux11,4 g
Verdict : Pour la vitamine C, avantage Orange : 71,3 mg pour 1 orange (150 g), 6 % de plus que Fraises (67,5 mg). En face, Fraises : plus de folates, de fibres et de manganèse, moins de sucres.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.