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Fiche alimentCéleri branche, cuit à l'étouffée
Une portion (1 assiette, 150 g) couvre 26 % de la vitamine E dont une femme adulte a besoin chaque jour. 22,1 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
22,1 kcal par portion- E Vitamine EAntioxydant 2,4 mg26 % 1,6 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 510 mg15 % 340 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 207 mg14 % 138 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,41 mg8 % 0,27 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 2,3 g8 % 1,5 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 36 mg7 % 24 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 46,5 mg5 % 31 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 12,5 mg4 % 8,3 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,06 mg4 % 0,04 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 12 µg4 % 8 µgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,11 mg4 % 0,07 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,051 mg3 % 0,034 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 1,9 µg2 % 1,3 µgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,32 mg2 % 0,21 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,1 g2 % 0,75 gpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,029 mg2 % 0,019 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,18 mg2 % 0,12 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,12 mg1 % 0,08 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 6 µg1 % 4 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion150 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 14,7 kcal | 22,1 kcal |
| Protéines | 0,75 g | 1,1 g |
| Glucides | 2,5 g | 3,7 g |
| dont sucres | 1,7 g | 2,6 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 1,5 g | 2,3 g |
| Sel | 0,35 g | 0,53 g |
| Eau | 94,3 g | 141 g |
⚔️Le duel · Vitamine E
Céleri branche, cuit à l'étouffée ou épinard, bouilli/cuit à l'eau ?
- 2,4 mgVitamine E6 mg
- 6 µgVitamine A836 µg
- 1,9 µgVitamine K57,2 µg
Pour la vitamine E, avantage Épinard, bouilli/cuit à l'eau : 6 mg pour 1 assiette (150 g), 2,5 fois plus que Céleri branche, cuit à l'étouffée (2,4 mg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20314. Portion : un repère habituel, à adapter.