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Fiche aliment

Petit pain grillé suédois au blé complet

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) couvre 23 % du manganèse, 17 % du sodium et 16 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 201 kcal par portion.

4bienfaits notables : manganèse, sodium, phosphore, fibres

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

201 kcal par portion

Mn ManganèseOs 0,7 mg23 % 1,4 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 255 mg17 % 509 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 89,5 mg16 % 179 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 4,7 g16 % 9,3 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,28 g13 % 0,56 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,99 g11 % 2 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,8 g10 % 9,7 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,085 mg9 % 0,17 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 26,9 mg9 % 53,8 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,85 mg8 % 1,7 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,11 mg7 % 0,21 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,65 mg7 % 1,3 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,49 mg5 % 0,98 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,065 mg4 % 0,13 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 3,2 µg4 % 6,3 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 126 mg4 % 251 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,37 mg3 % 0,73 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,14 mg3 % 0,27 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1,1 µg2 % 2,2 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 14,7 mg2 % 29,4 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 4,6 µg1 % 9,3 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,64 g par portion : 11 % de la limite du jour.

1,3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	402 kcal	201 kcal
Protéines	9,7 g	4,8 g
Glucides	65,8 g	32,9 g
dont sucres	5,7 g	2,8 g
Lipides	8,6 g	4,3 g
dont acides gras saturés	0,93 g	0,47 g
Fibres	9,3 g	4,7 g
Sel	1,3 g	0,64 g
Eau	4,6 g	2,3 g

Le duel · Fibres

Petit pain grillé suédois au blé complet ou pain sans gluten ?

Petit pain grillé suédois au blé complet1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 201 kcal

Pain sans gluten1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 125 kcalVainqueur · 5 – 2

4,7 gFibres5 g
0,7 mgManganèse0,26 mg
0,28 gOméga-30,38 g

Pour les fibres, avantage Pain sans gluten : 5 g pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 6 % de plus que Petit pain grillé suédois au blé complet (4,7 g). En face, Petit pain grillé suédois au blé complet : plus de manganèse et de phosphore.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7420. Portion : un repère habituel, à adapter.