Datte du désert

Dans la table Ciqual : Datte du désert, chair et peau, sans noyau, crue

Une portion (4 dattes, 30 g) apporte peu de vitamines et de minéraux.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	–	–
Protéines	1,5 g	0,45 g
Glucides	31,3 g	9,4 g
dont sucres	31,3 g	9,4 g
Lipides	0,1 g	0,03 g
dont acides gras saturés	0,04 g	0,012 g
Fibres	3,6 g	1,1 g
Sel	0,018 g	0,005 g
Eau	60,7 g	18,2 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13523. Portion : un repère habituel, à adapter.