Biscuit ou cracker apéritif

Dans la table Ciqual : Biscuit ou cracker apéritif (aliment moyen)

Une portion (2 biscuits, 20 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 96 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

96 kcal par portion

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	480 kcal	96 kcal
Protéines	10,2 g	2 g
Glucides	61,2 g	12,2 g
dont sucres	4,4 g	0,88 g
Lipides	20,9 g	4,2 g
dont acides gras saturés	10,6 g	2,1 g
Fibres	3,3 g	0,67 g
Sel	2,6 g	0,52 g
Eau	1,5 g	0,29 g

Aliments proches

Cacahuète enrobée d'un biscuit salé ou aromatisé, pour apéritif Biscuit apéritif, crêpe dentelle fourrée Chips, beignet ou pétale à la crevette Chips de maïs ou tortilla chips, aromatisé Pop-corn ou maïs éclaté, à l'huile, salé Gressin, au sésame, allégé en matière grasse

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 38399. Portion : un repère habituel, à adapter.