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Fiche aliment

Biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature

Une portion (2 biscuits, 20 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 92,8 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

92,8 kcal par portion

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	464 kcal	92,8 kcal
Protéines	7,2 g	1,4 g
Glucides	64 g	12,8 g
dont sucres	3,7 g	0,75 g
Lipides	19,2 g	3,8 g
dont acides gras saturés	7,8 g	1,6 g
Fibres	3,5 g	0,71 g
Sel	2,7 g	0,53 g
Eau	3 g	0,59 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 38420. Portion : un repère habituel, à adapter.