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Fiche aliment

Biscuit ou cracker apéritif, soufflé, goût fromage

Une portion (2 biscuits, 20 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 102 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

102 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 178 mg12 % 890 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,5 g3 % 7,3 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,53 g2 % 2,6 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	510 kcal	102 kcal
Protéines	7,3 g	1,5 g
Glucides	57,6 g	11,5 g
dont sucres	3,3 g	0,65 g
Lipides	27,3 g	5,5 g
dont acides gras saturés	12,8 g	2,6 g
Fibres	2,6 g	0,53 g
Sel	2,2 g	0,45 g
Eau	2,2 g	0,43 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 38421. Portion : un repère habituel, à adapter.