www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/biscuit-ou-cracker-aperitif-a-base-de-ble-au-fromage

Fiche aliment

Biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, au fromage

Une portion (2 biscuits, 20 g) apporte un peu de vitamine B1, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 104 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

104 kcal par portion

B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,12 mg14 % 0,62 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 150 mg10 % 750 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,8 mg9 % 4 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,12 mg8 % 0,62 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,66 mg6 % 3,3 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3 g6 % 14,8 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,46 g5 % 2,3 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 47,2 mg5 % 236 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,28 mg3 % 1,4 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,77 g3 % 3,9 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 5,3 mg2 % 26,5 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 8,3 µg1 % 41,7 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 1,6 µg1 % 8 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 29,6 mg1 % 148 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,015 g1 % 0,074 gpour 100 g
DHA DHACerveau 1,2 mg0 % 5,8 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

2,8 g par portion : 10 % de la limite du jour.

13,8 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	519 kcal	104 kcal
Protéines	14,8 g	3 g
Glucides	47 g	9,4 g
dont sucres	4,4 g	0,87 g
Lipides	29,4 g	5,9 g
dont acides gras saturés	13,8 g	2,8 g
Fibres	3,9 g	0,77 g
Sel	1,9 g	0,38 g
Eau	2,4 g	0,47 g

Aliments proches

Cacahuète enrobée d'un biscuit salé ou aromatisé, pour apéritif Biscuit apéritif, crêpe dentelle fourrée Chips, beignet ou pétale à la crevette Pop-corn ou maïs éclaté, au caramel Chips de maïs ou tortilla chips, aromatisé Gressin, au sésame, allégé en matière grasse

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 38401. Portion : un repère habituel, à adapter.