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Fiche aliment

Biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, allégé en matière grasse

Dans la table Ciqual : Biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse

Une portion (2 biscuits, 20 g) couvre 16 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 82 kcal par portion.

1bienfait notable : sodium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

82 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 240 mg16 % 1 200 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,1 mg12 % 0,52 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,7 mg8 % 3,5 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,12 mg8 % 0,61 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,58 mg5 % 2,9 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,7 mg5 % 3,5 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,14 mg5 % 0,7 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 21,6 mg4 % 108 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,04 mg3 % 0,2 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,3 g3 % 6,5 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,22 g2 % 1,1 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,73 g2 % 3,7 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 5,8 mg2 % 29 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,15 mg2 % 0,75 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 14,4 mg2 % 72 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 1,6 µg1 % 8 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 30,4 mg1 % 152 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,008 g0 % 0,038 gpour 100 g
A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,6 g par portion : 10 % de la limite du jour.

3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	410 kcal	82 kcal
Protéines	6,5 g	1,3 g
Glucides	73,1 g	14,6 g
dont sucres	4 g	0,79 g
Lipides	9,3 g	1,9 g
dont acides gras saturés	4,7 g	0,93 g
Fibres	3,7 g	0,73 g
Sel	3 g	0,6 g
Eau	4,1 g	0,81 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 38403. Portion : un repère habituel, à adapter.