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Fiche alimentHuile de palme, raffinée
Une portion (1 c. à soupe, 10 g) couvre 18 % de la vitamine E dont une femme adulte a besoin chaque jour. 90 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
90 kcal par portion- E Vitamine EAntioxydant 1,6 mg18 % 15,9 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,91 g10 % 9,1 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,8 µg1 % 8 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,02 g1 % 0,2 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,001 mg0 % 0,01 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0 g0 % 0 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g4,9 g par portion : 18 % de la limite du jour.
49,3 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion10 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 900 kcal | 90 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 100 g | 10 g |
| dont acides gras saturés | 49,3 g | 4,9 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
| Eau | 0 g | 0 g |
⚔️Le duel · Vitamine E
Huile de palme, raffinée ou beurre à 39-41% MG, léger, demi-sel ?
- 1,6 mgVitamine E0,3 mg
- 4,9 gGraisses saturéesmoins = mieux2,6 g
Pour la vitamine E, avantage Huile de palme, raffinée : 1,6 mg pour 1 c. à soupe (10 g), 5,3 fois plus que Beurre à 39-41% MG, léger, demi-sel (0,3 mg). En face, Beurre à 39-41% MG, léger, demi-sel : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 16150. Portion : un repère habituel, à adapter.