Graisse de canard

Une portion (1 noisette, 10 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 89,8 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

89,8 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,3 g par portion : 12 % de la limite du jour.

33,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion10 g
Énergie	898 kcal	89,8 kcal
Protéines	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	99,8 g	10 g
dont acides gras saturés	33,2 g	3,3 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0 g	0 g
Eau	0,2 g	0,02 g

Aliments proches

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse demi-sel Huile de colza Beurre à 80% MG minimum, doux, tendre Beurre ou assimilé sans précision sur la teneur en matière grasse doux Huile d'olive vierge extra Huile de noix Huile de tournesol

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 16550. Portion : un repère habituel, à adapter.