Biscotte

Dans la table Ciqual : Biscotte, sans sel ajouté

Une portion (2 biscottes, 20 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 80,4 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

80,4 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	402 kcal	80,4 kcal
Protéines	10,6 g	2,1 g
Glucides	74,7 g	14,9 g
dont sucres	6,9 g	1,4 g
Lipides	5,1 g	1 g
dont acides gras saturés	0,98 g	0,2 g
Fibres	5,6 g	1,1 g
Sel	0,008 g	0,002 g
Eau	3,3 g	0,66 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7310. Portion : un repère habituel, à adapter.