Famille d’aliments · 50 aliments

Alcools : le comparatif

Vins, bières, cidres, spiritueux et liqueurs de la table Ciqual. La portion est un verre standard.

Le moins calorique Apéritif anisé sans alcool, à diluer 6 kcal pour 100 g Le moins alcoolisé Apéritif anisé sans alcool, à diluer 0 g pour 100 gex aequo avec 2 autres Le plus sucré Crème de cassis 40,9 g pour 100 g Le plus calorique Alcool pur 660 kcal pour 100 g

Valeurs

Aliments

Alcools : valeurs pour 100 g (table Ciqual)

Alcool pur1 dose (3 cl) · 30 g	660	94,3	0	0
Apéritif à base de vin ou vermouth1 verre · 100 g	137	13,1	11,1	11,3
Apéritif anisé sans alcool, à diluer1 verre · 100 g	6	0	0,03	1
Bière "coeur de marché"1 demi · 250 g	39	3,6	0,05	3,1
Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie1 demi · 250 g	47,1	4,6	0,25	3,2
Bière "spéciale"1 demi · 250 g	56	5,1	0	4,6
Bière blanche1 demi · 250 g	60,9	4,1	0	7,6
Bière brune1 demi · 250 g	40,5	3,2	4,1	4,1
Bière faiblement alcoolisée1 demi · 250 g	35,3	2,2	1,3	4,6
Bière forte1 demi · 250 g	62,5	6	–	4,6
Bière sans alcool et sans sucres ajoutés, aromatisée ou non1 demi · 250 g	29,4	0,62	3,3	6,1
Bière sans alcool, sucrée, aromatisée ou au jus de fruits1 demi · 250 g	30,6	0	5,5	7,4
Champagne1 verre · 100 g	76,1	9,9	1,4	1,4
Cidre1 demi · 250 g	36,5	3,2	3,2	3,7
Cidre aromatisé aux fruits1 demi · 250 g	38,4	1,4	6,6	7,1
Cidre bouché demi-sec1 demi · 250 g	44,3	3,7	3,7	4,4
Cidre brut1 demi · 250 g	35,9	3,7	2,2	2,6
Cidre doux1 demi · 250 g	38,9	1,9	5,8	6,4
Cidre traditionnel1 demi · 250 g	32,5	3,6	1,6	1,9
Cocktail à base de rhum1 verre · 150 g	121	9,9	7,7	7,7
Cocktail à base de whisky1 verre · 150 g	166	14,6	15,8	15,8
Cocktail ou boisson apéritive sans alcool à base de jus de fruits et de sirop1 verre · 150 g	46	0	10,8	10,9
Cocktail type punch, 16% alcool1 verre · 150 g	159	12,1	17,8	17,8
Crème de cassis1 dose (3 cl) · 30 g	245	11,6	40,9	41
Eau de vie de fruits1 dose (3 cl) · 30 g	233	32,9	0	0,63
Eau de vie de vin type armagnac ou cognac1 dose (3 cl) · 30 g	222	31,3	0	0,76
Eau de vie type calvados1 dose (3 cl) · 30 g	–	–	0	0
Gin1 dose (3 cl) · 30 g	265	37,9	0	0
Kir1 verre · 100 g	74,7	8,7	3,3	3,3
Kir royal1 verre · 100 g	87,3	9,1	5,7	5,7
Liqueur1 dose (3 cl) · 30 g	225	17,3	17,4	25,4
Marsala1 dose (3 cl) · 30 g	211	14,2	27,9	27,9
Marsala aux oeufs1 dose (3 cl) · 30 g	153	14,8	12,4	12,4
Panaché1 demi · 250 g	39	2	5,4	6,3
Panaché préemballé, aromatisé ou non1 demi · 250 g	32	0,5	6,5	7,1
Pastis1 dose (3 cl) · 30 g	274	37,5	0	2,9
Pastis, prêt à boire1 dose (3 cl) · 30 g	–	–	0	0,5
Pétillant de fruits1 verre · 100 g	65,7	5,4	7	7
Rhum1 dose (3 cl) · 30 g	234	33,4	0	0
Saké ou alcool de riz1 dose (3 cl) · 30 g	113	16,1	0	0
Sangria, faite maison1 verre · 100 g	88,7	6,3	9,5	11
Vin1 verre · 100 g	76,7	10,4	0,83	0,96
Vin blanc mousseux1 verre · 100 g	72,3	9,3	1,8	1,8
Vin blanc mousseux aromatisé1 verre · 100 g	83,5	8,9	5,1	5,1
Vin blanc sec1 verre · 100 g	55,3	7,8	0,17	0,17
Vin doux1 verre · 100 g	148	15,3	7,8	10
Vin rosé1 verre · 100 g	69,2	9	1,4	1,4
Vin rouge1 verre · 100 g	75,7	10,8	0	0
Vodka1 dose (3 cl) · 30 g	250	35,7	0	0
Whisky1 dose (3 cl) · 30 g	252	36	0,096	0,096

À lire : « – » : teneur non mesurée dans la table Ciqual ; 0 : traces ou sous le seuil de mesure. La portion est celle de chaque fiche (grammes sous le nom). Touchez un titre de colonne pour trier.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours.