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Famille d’aliments · 14 aliments

Fruits séchés : le comparatif

Abricots, pruneaux, dattes, figues, raisins secs… de la table Ciqual. La portion est une petite poignée.

Valeurs
Aliments
Fruits séchés : valeurs pour 100 g (table Ciqual)
Abricot, dénoyauté, sec1 poignée · 30 g 239 34,3 8,3 1 400 1,4
Abricot, dénoyauté, sec, moelleux1 poignée · 30 g 200 29,9 3,5 980 0,86
Baie de goji séchée1 poignée · 30 g 300 48,4 11,8 1 600 4,9
Banane sèche1 poignée · 30 g 365 47,3 9,9 1 490 1,2
Canneberge ou cranberry séchée sucrée1 poignée · 30 g 332 72,8 5,7 58 0,16
Datte sèche1 poignée · 30 g 287 64,7 7,3 696 0,9
Figue sèche1 poignée · 30 g 261 48,4 8,2 680 2
Fruit séché1 poignée · 30 g 267 52,1 6,4 762 1,1
Mélange apéritif de fruits exotiques sec1 poignée · 30 g 389 59,4 3,4 530 1,1
Pêche sèche1 poignée · 30 g 329 51,1 14,3 945 6,8
Pomme sèche1 poignée · 30 g 247 52,5 8,7 450 1,4
Pruneau cuit4 pruneaux · 30 g – – – 353 1,2
Pruneau sec1 poignée · 30 g 229 38,1 5,1 610 0,38
Raisin sec1 poignée · 30 g 322 70,3 4,2 960 1,7

À lire : « – » : teneur non mesurée dans la table Ciqual ; 0 : traces ou sous le seuil de mesure. La portion est celle de chaque fiche (grammes sous le nom). Touchez un titre de colonne pour trier.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours.

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