Ado : quoi privilégier, quoi limiter

La croissance de l’adolescence est la plus forte après la petite enfance : os, muscles, sang. Les besoins dépassent souvent ceux des adultes.

Objectifs : Énergie, fatigue Sommeil, stress Muscles Os Immunité Cœur Cerveau Végétarien

À privilégier

Repères : fille / garçon de 15 à 17 ans · teneurs par portion réelle

Calcium

C’est à l’adolescence que se fait l’essentiel du capital osseux de toute une vie.

1 150 mg/jour

Fer

Les filles en perdent avec les règles, les garçons en ont besoin pour leurs muscles.

11 mg/jour

Vitamine D

Souvent trop basse en hiver, alors que les os en ont besoin plus que jamais.

15 µg/jour

Magnésium

Muscles, nerfs, énergie : les fruits à coque et les céréales complètes en sont riches.

225 / 295 mg/jour

À limiter

Repères officiels, sans interdire : c’est la quantité qui compte.

Boissons énergisantes

Déconseillées

Caféine et sucre, souvent avant le sport ou pour réviser : sommeil, cœur et anxiété en pâtissent.

Alcool

Pas avant 18 ans

Le cerveau se construit jusqu’à 25 ans environ ; l’alcool le freine.

Sodas et boissons sucrées

Occasionnel

Une canette de 33 cl de soda contient environ 35 g de sucre, 7 morceaux.

Compléments « muscle » ou « minceur »

Sans avis : non

Une alimentation variée suffit ; certains produits contiennent des substances interdites.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (aliments choisis parmi les plus courants). Besoins : ANSES (2021). Caféine : EFSA (2015). Conseils : Santé publique France (Manger Bouger), ANSES (boissons énergisantes, 2013). Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours.