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Le moringa oleifera (en anglais drumstick tree ou horseradish tree), est un arbre originaire du nord de l’Inde. Reconnu pour ses nombreuses vertus, il est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle indienne, aussi appelée Ayurveda.
Aujourd’hui, le moringa oleifera, surnommée l’arbre de vie ou l’arbre miracle est considéré comme un superaliment en raison de sa richesse en nutriments essentiels. Mais quels sont exactement ces propriétés et les bienfaits de cette plante sur notre santé ? C’est ce que nous allons découvrir dans cet article.
En bref
- Le moringa est une source riche en nutriments essentiels comme le fer, le calcium et les vitamines, et il contient également des protéines végétales ;
- Cette plante possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré ;
- Le moringa a des effets bénéfiques sur la santé du foie, la régulation de la glycémie et la réduction de l’inflammation.
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Un superaliment aux multiples vertus
Les feuilles de moringa oleifera sont particulièrement nutritives. Ils contiennent des quantités importantes de plusieurs vitamines et minéraux essentiels à notre organisme. Parmi ceux-ci, on peut citer le fer, le calcium, la vitamine C, la vitamine B6, la riboflavine (vitamine B2), le potassium, la vitamine A (sous forme de bêta-carotène), la vitamine E et le magnésium..
En outre, le moringa Oleifera est une excellente source de protéines végétales. Une cuillère à soupe de poudre de feuilles de moringa contient 3 grammes de protéines, incluant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la réparation musculaire.
Un puissant antioxydant
Les antioxydants présents dans le moringa oleifera peuvent par définition avoir un effet anti-âge(1). En effet, ces composés aident à lutter contre le stress oxydatif, un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l’organisme à les neutraliser. Ce déséquilibre est à l’origine de nombreux problèmes de santé, dont le vieillissement prématuré et certaines maladies chroniques.
Un allié pour la santé du foie
Le moringa oleifera contient de hautes concentrations de polyphénols(2), des composés antioxydants qui aident à inverser l’oxydation dans le foie. Des recherches préliminaires ont montré que le moringa peut également réduire les symptômes de la fibrose hépatique et protéger contre les dommages au foie(3).
Les bienfaits sur la santé
Le moringa est non seulement un superaliment riche en nutriments, mais il possède également de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Voici quelques-uns des bénéfices que vous pouvez tirer de la consommation de moringa :
- Contrôle de la glycémie : plusieurs études(4) ont montré que le moringa peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
- Réduction de l’inflammation : le moringa a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps(5). C’est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies chroniques liées à l’inflammation, comme l’arthrite.
- Abaissement du cholestérol : le moringa peut aider à réduire les niveaux de cholestérol dans le sang, ce qui peut contribuer à la santé cardiovasculaire(6).
- Un soutien pour la santé du cerveau : les feuilles de moringa oleifera sont riches en vitamines C et E, qui luttent contre le stress oxydatif associé à la maladie d’Alzheimer(7). De plus, certaines études suggèrent que le moringa pourrait avoir des effets neuroprotecteurs et pourrait aider à améliorer la mémoire et les fonctions cognitives.
- Protection contre la toxicité de l’arsenic : certaines recherches(8) suggèrent que le moringa peut aider à protéger le corps contre les effets toxiques de l’arsenic, un élément qui peut être présent dans l’eau et certains aliments.
Comment l’utiliser ?
Cette plante antioxydante extrêmement polyvalent peut être incorporé dans votre alimentation de nombreuses façons. Voici quelques idées :
- Infusion ou tisane : les feuilles de moringa séchées peuvent être infusées dans de l’eau chaude pour faire une tisane riche en antioxydants. Vous pouvez ajouter du miel ou du citron pour améliorer le goût.
- Poudre : la poudre de moringa peut être ajoutée à vos smoothies, jus, soupes ou sauces pour augmenter leur teneur en nutriments. Vous pouvez également l’incorporer dans vos recettes de pâtisserie pour en augmenter la valeur nutritive.
- Gélules : si vous n’aimez pas le goût du moringa ou si vous cherchez une option plus pratique, les gélules de moringa sont une excellente alternative. Elles vous permettent de bénéficier de tous les bienfaits pour la santé du moringa sans avoir à le cuisiner ou à le préparer.
- Feuilles fraîches : si vous avez accès à un arbre de moringa, vous pouvez utiliser les feuilles fraîches dans vos salades ou vos plats cuisinés. Elles ont un goût légèrement épicé qui peut ajouter une touche intéressante à vos repas.
Les effets secondaires
Comme tout complément alimentaire, le moringa peut avoir des effets secondaires, bien qu’ils soient généralement rares et légers. Certaines personnes peuvent ressentir des troubles digestifs lorsqu’elles en commencent. Il est donc recommandé de commencer par de petites doses et d’augmenter progressivement la quantité.
Il est également important de noter que cette plante peut interagir avec certains médicaments, notamment ceux utilisés pour réguler la glycémie et la pression artérielle. Si vous prenez un traitement pour ces raisons, il est préférable de consulter votre médecin avant d’en commencer.
Moringa vs autres superaliments
Dans le monde des superaliments, le moringa se distingue par sa richesse en nutriments et ses nombreux bienfaits pour la santé. Mais comment se compare-t-il à d’autres superaliments populaires, comme le matcha par exemple ?
Le matcha est une poudre de thé vert très fine, originaire du Japon. Il est riche en antioxydants, en particulier en catéchines, qui sont connues pour leurs effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire et le métabolisme. Le matcha contient également de la caféine, ce qui en fait un stimulant naturel.
Le moringa, quant à lui, ne contient pas de caféine, mais il est plus riche en protéines, en fer, en calcium et en vitamine A que le matcha. De plus, le moringa possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui n’est pas le cas du matcha.
En somme, le moringa et le matcha sont deux superaliments qui ont chacun leurs avantages. Le choix entre les deux dépendra de vos besoins spécifiques et de vos préférences.
Le mot de la fin
Le moringa oleifera est une plante aux multiples bienfaits pour la santé. Riche en nutriments essentiels, il est un allié précieux pour soutenir le fonctionnement optimal de notre organisme. Que ce soit pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, régulatrices de la glycémie ou encore pour soutenir la santé du cerveau, le moringa oleifera mérite amplement sa place dans notre alimentation.
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Sources éditoriales et fact-checking
