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Le duel · IodeYaourt ou lait fermenté, 0% MG ou lait de poule, sans alcool ?
1 pot (125 g) contre 1 bol (250 g), portion contre portion.
- 36,5 µgIode87,5 µg
- 143 mgPhosphore273 mg
- 190 mgCalcium325 mg
- 0,3 mgVitamine B20,48 mg
- 0,2 µgVitamine B121,1 µg
- 5,2 gProtéines11,4 g
- 0 gGraisses saturéesmoins = mieux6,5 g
Verdict : Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 2,4 fois plus que Yaourt ou lait fermenté, 0% MG (36,5 µg). En face, Yaourt ou lait fermenté, 0% MG : moins de graisses saturées.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.