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Le duel · Vitamine E

Tournesol, graine ou amande grillée salée ?

1 poignée (30 g) contre 1 poignée (30 g), portion contre portion.

Tournesol, graine1 poignée · 30 g · 196 kcalVainqueur · 5 – 1Amande grillée salée1 poignée · 30 g · 194 kcal

10,6 mgVitamine E7,2 mg
8,3 gOméga-63,9 g
0,59 mgVitamine B10,023 mg
109 mgMagnésium83,7 mg
0,45 mgCuivre0,33 mg
143 mgPhosphore141 mg
1,9 gGraisses saturéesmoins = mieux1,7 g

Verdict : Pour la vitamine E, avantage Tournesol, graine : 10,6 mg pour 1 poignée (30 g), 47 % de plus qu’Amande grillée salée (7,2 mg). En face, Amande grillée salée : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.