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Le duel · CalciumSpécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix ou fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines ?
1 portion (30 g) contre 1 pot (100 g), portion contre portion.
- 85,5 mgCalcium170 mg
- 177 mgPhosphore292 mg
- 3,4 gProtéines8,4 g
- 0,39 mgZinc1,5 mg
- 1,2 gOméga-60,41 g
- 0,033 mgVitamine B20,2 mg
- 3,9 gGraisses saturéesmoins = mieux19 g
Verdict : Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines : 170 mg pour 1 pot (100 g), 2 fois plus que Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix (85,5 mg). En face, Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix : plus d’oméga-6, moins de graisses saturées.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.