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Le duel · DHA

Sole, grillée/poêlée ou thon germon ou thon blanc, vapeur sous pression ?

1 filet (120 g) contre 1 filet (120 g), portion contre portion.

Sole, grillée/poêlée1 filet · 120 g · 113 kcalThon germon ou thon blanc, vapeur sous pression1 filet · 120 g · 198 kcalVainqueur · 7 – 0

0 mgDHA192 mg
28,3 gProtéines36 g
216 mgPhosphore368 mg
24 µgIode48 µg
0,024 mgCuivre0,26 mg
32,4 mgMagnésium41,2 mg
0,44 gSelmoins = mieux0,12 g

Verdict : Pour le DHA, avantage Thon germon ou thon blanc, vapeur sous pression : 192 mg pour 1 filet (120 g), rien pour Sole, grillée/poêlée.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.