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Le duel · Fer

Riz soufflé chocolaté, non enrichi en vitamines et minéraux ou céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux ?

1 bol (40 g) contre 1 bol (40 g), portion contre portion.

Riz soufflé chocolaté, non enrichi en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 155 kcalCéréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 156 kcalVainqueur · 7 – 0

1,3 mgFer4,8 mg
0,023 mgVitamine B10,38 mg
0,89 mgVitamine B35,6 mg
0,25 mgVitamine B52 mg
0,03 mgVitamine B60,5 mg
0,024 mgVitamine B20,48 mg
11,3 gSucresmoins = mieux7,8 g

Verdict : Pour le fer, avantage Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux : 4,8 mg pour 1 bol (40 g), 3,6 fois plus que Riz soufflé chocolaté, non enrichi en vitamines et minéraux (1,3 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.