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Le duel · Potassium

Potatoes ou wedges ou quartiers de pommes de terre épicés surgelées cuites ou pomme de terre poêlée, avec matière grasse ?

1 assiette (200 g) contre 1 assiette (200 g), portion contre portion.

Verdict : Pour le potassium, avantage Pomme de terre poêlée, avec matière grasse : 1 360 mg pour 1 assiette (200 g), 24 % de plus que Potatoes ou wedges ou quartiers de pommes de terre épicés surgelées cuites (1 100 mg). En face, Potatoes ou wedges ou quartiers de pommes de terre épicés surgelées cuites : plus d’oméga-6, de vitamine E, de phosphore, de vitamine B5 et de fibres.

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Rien n’est enregistré : le duel se calcule d’après la table Ciqual, son lien se partage.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.