www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/pomme-de-terre-poelee-avec-matiere-grasse-vs-frites-de-pommes-de-terre-surgelees-cuites-en-friteuse

Le duel · Vitamine E

Pomme de terre poêlée, avec matière grasse ou frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse ?

1 assiette (200 g) contre 1 portion (150 g), portion contre portion.

Pomme de terre poêlée, avec matière grasse1 assiette · 200 g · 274 kcalFrites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse1 portion · 150 g · 387 kcalVainqueur · 6 – 1

0,74 mgVitamine E7,5 mg
1 360 mgPotassium1 026 mg
0,3 mgVitamine B60,55 mg
1,2 gOméga-62,7 g
92 mgPhosphore159 mg
1,4 mgVitamine B33,9 mg
1 gSelmoins = mieux0,11 g

Verdict : Pour la vitamine E, avantage Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse : 7,5 mg pour 1 portion (150 g), 10 fois plus que Pomme de terre poêlée, avec matière grasse (0,74 mg). En face, Pomme de terre poêlée, avec matière grasse : plus de potassium.

Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.

Autres duels

Les 53 duels de l’année

Champignons de Paris ou œuf dur ?Vitamine B2 Tofu ou seitan ?Protéines Riz blanc ou quinoa ?Magnésium

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.