www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/perche-ou-perche-europeenne-crue-vs-maquereau-roti

Le duel · DHA

Perche ou perche européenne crue ou maquereau ?

1 filet (cru) (120 g) contre 1 filet (120 g), portion contre portion.

Perche ou perche européenne crue1 filet (cru) · 120 g · 102 kcalMaquereau1 filet · 120 g · 274 kcalVainqueur · 6 – 1

88,8 mgDHA1 608 mg
2,4 µgVitamine B1222,8 µg
28,8 µgSélénium61,9 µg
6,9 µgVitamine D9,3 µg
3,2 mgVitamine B38,2 mg
21,5 gProtéines25,8 g
0,34 gGraisses saturéesmoins = mieux5,3 g

Verdict : Pour le DHA, avantage Maquereau : 1 608 mg pour 1 filet (120 g), 18 fois plus que Perche ou perche européenne crue (88,8 mg). En face, Perche ou perche européenne crue : moins de graisses saturées.

Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.

Autres duels

Les 53 duels de l’année

Champignons de Paris ou œuf dur ?Vitamine B2 Tofu ou seitan ?Protéines Riz blanc ou quinoa ?Magnésium

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.