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Le duel · DHAOeufs de saumon du Pacifique, semi-conserve ou maquereau ?
1 c. à soupe (15 g) contre 1 filet (120 g), portion contre portion.
- 276 mgDHA1 608 mg
- 7,3 µgVitamine B1222,8 µg
- 0 µgSélénium61,9 µg
- 4,1 µgVitamine D9,3 µg
- 0,05 mgVitamine B38,2 mg
- 4,6 gProtéines25,8 g
- 0,31 gGraisses saturéesmoins = mieux5,3 g
Verdict : Pour le DHA, avantage Maquereau : 1 608 mg pour 1 filet (120 g), 5,8 fois plus qu’Oeufs de saumon du Pacifique, semi-conserve (276 mg). En face, Oeufs de saumon du Pacifique, semi-conserve : moins de graisses saturées.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.