Œuf dur ou fromage blanc ?

2 œufs (110 g) contre 1 pot (100 g), portion contre portion.

Œuf dur2 œufs · 110 g · 147 kcalVainqueur · 6 – 1Fromage blanc1 pot · 100 g · 75,7 kcal

14,9 gProtéines7,3 g
54,7 µgIode27,7 µg
0,56 mgVitamine B20,25 mg
189 mgPhosphore125 mg
1,5 mgVitamine B50,36 mg
1,2 µgVitamine B120,25 µg
3,5 gGraisses saturéesmoins = mieux2,1 g

Verdict : Pour les protéines, avantage Œuf dur : 14,9 g pour 2 œufs (110 g), 2 fois plus que Fromage blanc (7,3 g). En face, Fromage blanc : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.