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Le duel · Vitamine CNoix de coco ou châtaigne crue ?
1 morceau (30 g) contre 1 portion (100 g), portion contre portion.
- 0,95 mgVitamine C41,6 mg
- 0,13 mgCuivre0,43 mg
- 3,2 gFibres8,1 g
- 0,016 mgVitamine B60,36 mg
- 0,45 mgManganèse0,64 mg
- 0,016 mgVitamine B10,19 mg
- 9,1 gGraisses saturéesmoins = mieux0,33 g
Verdict : Pour la vitamine C, avantage Châtaigne crue : 41,6 mg pour 1 portion (100 g), 44 fois plus que Noix de coco (0,95 mg).
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.