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Le duel · Calcium

Lait fermenté type yaourt au bifidus ou kéfir de lait ?

1 bol (250 g) contre 1 verre (200 g), portion contre portion.

Lait fermenté type yaourt au bifidus1 bol · 250 g · 231 kcalVainqueur · 7 – 0Kéfir de lait1 verre · 200 g · 122 kcal

435 mgCalcium254 mg
258 mgPhosphore190 mg
66,5 µgIode48,6 µg
0,53 mgVitamine B20,4 mg
15,9 gProtéines6,4 g
4,1 µgVitamine D0,2 µg
3,7 gGraisses saturéesmoins = mieux4,7 g

Verdict : Pour le calcium, avantage Lait fermenté type yaourt au bifidus : 435 mg pour 1 bol (250 g), 71 % de plus que Kéfir de lait (254 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.