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Le duel · CalciumLait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré ou kéfir de lait ?
1 bol (250 g) contre 1 verre (200 g), portion contre portion.
- 333 mgCalcium254 mg
- 205 mgPhosphore190 mg
- 27,5 µgIode48,6 µg
- 0,4 mgVitamine B20,4 mg
- 7,3 gProtéines6,4 g
- 0,73 mgVitamine B50,62 mg
- 4,1 gGraisses saturéesmoins = mieux4,7 g
Verdict : Pour le calcium, avantage Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré : 333 mg pour 1 bol (250 g), 31 % de plus que Kéfir de lait (254 mg). En face, Kéfir de lait : plus d’iode.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.